شهدت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها في محافظة درعا جنوبي سوريا ارتفاعًا ملحوظًا مع دخول شهر رمضان.

وارتفع سعر كيلو الدجاج إلى 30 ألف ليرة سورية، أي نحو 2.5 دولار، بعد أن كان لا يتجاوز 25 ألف ليرة، أي نحو 2.1 دولار، قبل شهر رمضان.

وكانت القفزة الأكبر في أسعار اللحوم الحمراء، إذ سجل سعر كيلو لحم الخروف المفروم 200 ألف ليرة سورية، ما يعادل 17 دولارًا، بعد أن كان لا يتجاوز 150 ألف ليرة، أي نحو 12.8 دولار، مطلع العام الحالي.

ووصل سعر كيلو لحم العجل إلى 150 ألف ليرة، بعد أن كان يتراوح بين 100 ألف و 110 آلاف ليرة، أي ما بين 8.5 إلى 9.4 دولار، قبل شهر رمضان.

وتعود أسباب هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، بحسب تجار ومربين قابلتهم عنب بلدي، حيث كان إيقاف الفروج المجمد أحد عوامل ارتفاع أسعاره، بالإضافة إلى زيادة الطلب عليه في شهر رمضان.

يضاف إلى ذلك تحسن المراعي بعد هطول كميات وافرة من المطر، مما دفع المربين إلى التمسك بمواشيهم، ما أدى إلى رفع أسعارها.

قفزت أيضًا أسعار الفروج الحي والمقطع في مسالخ درعا مع بداية شهر رمضان.

وأفاد بلال البيطاري، مالك أحد مسالخ الدواجن في مدينة طفس في ريف درعا الغربي، بأن الطلب على الفروج ازداد خلال رمضان، لكن سعر البيع ارتفع أيضًا بسبب زيادته من المصدر.

وأوضح البيطاري أن الطلب على الفروج يرجع لكونه وجبة رئيسية لدى أغلب الأسر في درعا، ويرتبط أيضًا بعادة “العنايا” المنتشرة بين سكان درعا، حيث يقوم كل أب أو أخ أو قريب بتوزيع الفروج المذبوح على أقاربه كنوع من صلة الرحم.

من جهة أخرى أشار أنيس مفعلاني، مربي دواجن ورئيس غرفة زراعة درعا، إلى أن قلة المعروض من الدواجن هي السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار، مرجعًا ذلك إلى عدم إقدام المربين على تربية دفعات جديدة بعد تكبدهم خسائر مالية بسبب وباء “نيوكاسل” وانخفاض سعر الفروج في الدورات السابقة.

“نيوكاسل” هو مرض تنفسي شديد العدوى مشابه لمرض “إنفلونزا الطيور”، ويؤثر على الدواجن والطيور بشكل عام، وينتقل عبر الاتصال المباشر بين الطيور أو عبر براز الطيور أو المياه والطعام الملوث بالفيروس.

وذكر المفعلاني أنه كان يربي سابقًا حوالي 15 فوجًا، يحتوي كل فوج على 5000 طائر، بينما لم يقم بتربية سوى فوجين اثنين فقط في الدورة الحالية.

واختتم المفعلاني بالإشارة إلى أن منع استيراد الفروج المجمد يعد سببًا آخر في ارتفاع السعر، خاصة وأنه كان يُستورد بكميات كبيرة من تركيا، وقد جرى إيقاف استيراد الصوص أيضًا.

وبحسب إحصائية كشف عنها موظف في مديرية الثروة الحيوانية بدرعا لعنب بلدي، وصل عدد المداجن المرخصة في المحافظة إلى 900 مدجنة، تعمل منها 125 كمدجنة فروج، و97 كمدجنة بيض.

في حين وصل عدد المداجن غير المرخصة إلى 388 مدجنة، تعمل منها 125 مدجنة فروج، و110 مداجن بيض.

شهدت الأسواق المحلية لتجارة المواشي ارتفاعًا في أسعار مختلف الأنواع من الأغنام والأبقار والماعز.

ووصل سعر كيلو لحم الخروف “واقفًا” في السوق إلى 85 ألف ليرة سورية، أي نحو 7.2 دولار، مقارنة بحوالي 50 ألف ليرة، أي نحو 4.2 دولار، في شهر كانون الثاني الماضي.

كما ارتفع سعر كيلو لحم العجل “واقفًا” إلى 65 ألف ليرة، أي نحو 5.5 دولار، بعد أن كان لا يتجاوز 38 ألف ليرة، أي نحو 3.2 دولار، مطلع العام الحالي.

من جهته، أفاد زهير مناجرة، وهو مُربّي أغنام، لعنب بلدي أن وفرة الأمطار أدت إلى اكتفاء أغنامه بالرعي، مما وفّر عليه تكاليف الأعلاف والتبن.

وأشار مناجرة إلى أنه خسر الموسم الماضي جزءًا من قطيعه واضطر لبيعه.

وبلغ سعر كيلو العلف 5000 ليرة سورية، أي نحو 0.42 دولار، وسعر كيلو التبن 4000 ليرة أي نحو 0.34 دولار، وهي مستويات سعرية غير مسبوقة، إذ لم يكن سعر الكيلو يتجاوز 1000 ليرة، أي نحو 0.08 دولار، في السنوات الماضية.

أوضح المناجرة أن وفرة المراعي شجعت المربين على التمسك بقطعانهم وزادت من أعدادها، مما أدى لارتفاع الأسعار.

وأضاف أن وباء “الحمى القلاعية” الذي أصاب قطعان الأغنام والأبقار في درعا دفع البعض إلى بيع مواشيهم والتخلص منها.

يُضاف إلى ذلك، تصدير الأغنام إلى الأردن ودول الخليج الذي أسهم مؤخرًا في تحسن سعرها.

ووفقًا لإحصائيات دائرة الصحة الحيوانية في درعا، بلغ عدد قطيع الأبقار 43,264 رأسًا، وعدد الأغنام 779,139 رأسًا، وعدد الماعز 119,054 رأسًا.

أسعار الخضار ترتفع في رمضان.. سوريون يشترون بالحبة

Related