السفر، سواء كان للعمل أو للترفيه، يمكن أن يكون تجربة ممتعة، ولكن قد يتسبب أحيانًا في تعب جسدي أو مشكلات هضمية نتيجة لتغير الروتين الغذائي والتوقيت الزمني.
التغذية قبل السفرقبل السفر، من المهم أن تتخذ بعض الخطوات لتحضير جسمك لضغوطات السفر التي قد تشمل الجفاف والإرهاق أو مشكلات الهضم.
اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة نور قهوجي، تحدثت لعنب بلدي عن أهمية شرب الماء بوفرة، إذ يسبب السفر، خاصة عبر الطائرات، جفافًا في الجسم.
من المهم أن تبدأ بشرب كميات كافية من الماء قبل السفر، إذ يساعد ذلك على ترطيب الجسم وتجهيزه للطيران.
وركزت الاختصاصية على أهمية تناول وجبات متوازنة قبل السفر بيومين أو ثلاثة، إضافة إلى تناول وجبات تحتوي على جميع العناصر الغذائية، مثل البروتينات والألياف والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة.
يُفضَّل، بحسب الاختصاصية، تناول الأطعمة الخفيفة والمغذية، مثل الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة واللحوم المشوية.
كما تنصح قهوجي بتناول بعض الفيتامينات لدعم المناعة قبل السفر، مثل فيتامين “C” وفيتامين “D”.
وذكرت أنه إذا كان السفر إلى وجهة تطرأ فيها تغيرات مناخية، قد تكون المكملات الغذائية، مثل الزنك والفيتامينات المتعددة، مفيدة جدًا للحفاظ على الصحة.
المسموح والممنوععندما تكون في طريق سفر، فإن الحفاظ على تغذية صحية يتطلّب بعض الوعي بالأطعمة التي تختارها، بحسب اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة نور قهوجي.
وذكرت قهوجي بعض الأطعمة المسموح بها في أثناء السفر:
- الماء والعصائر الطبيعية: الماء هو العنصر الأهم الذي يجب أن يكون في متناول يديك دائمًا. تجنب المشروبات الغازية والعصائر الصناعية. يمكنك أيضًا حمل عبوة صغيرة من العصير الطازج أو ماء جوز الهند.
- الوجبات الخفيفة الصحية: يمكن تناول المكسرات (مثل اللوز والكاجو) والفواكه المجففة (مثل التمر والمشمش المجفف) كوجبات خفيفة، إذ تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من الطاقة دون أن تؤثر سلبًا على جهازك الهضمي.
- الطعام الطازج: إذا كان لديك الوقت والطاقة، يمكنك تحضير وجبات بسيطة مثل السلطة أو السندويشات الصحية مع خبز القمح الكامل والخضراوات المشوية.
أما الأطعمة الممنوعة في أثناء السفر، وفقًا للاختصاصية، فتشمل:
- الوجبات السريعة: غالبًا ما تكون الوجبات السريعة غنية بالدهون المشبعة والسكريات، مما قد يسبب شعورًا بالانتفاخ والكسل.
- الأطعمة الثقيلة والدهنية: تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الأطعمة المقلية أو الوجبات الدسمة التي قد تؤثر على معدتك في أثناء السفر.
- المشروبات الكحولية: قد تتسبب في جفاف الجسم وتزيد من شعور الإرهاق، لذا من الأفضل تجنبها في أثناء السفر.
لضمان الحفاظ على نشاط وصحة الجسم في أثناء السفر، تنصح قهوجي بالفيتامينات والمكملات الغذائية:
- فيتامين “C”: يساعد في تقوية جهاز المناعة والحماية من نزلات البرد أو العدوى، خاصة إذا كنت تسافر في طائرة حيث يكون هناك تجمع للأشخاص.
- فيتامين “D”: إذا كنت تسافر إلى أماكن تفتقر إلى أشعة الشمس، فإن فيتامين “D” مهم للحفاظ على صحة العظام والجهاز المناعي.
- المكملات المغذية مثل “الزنك”: يعتبر من الفيتامينات المهمة التي تسهم في تعزيز المناعة والوقاية من التهابات الجهاز التنفسي.
إذا كنت تشعر بالإرهاق، يمكنك تناول مكملات لتعزيز الطاقة، بحسب الاختصاصية، مثل المغنيسيوم أو الكافيين بشكل معتدل، مشيرة إلى أهمية أن تكون تحت إشراف طبيب في حال كنت تعاني من مشكلات صحية.
نصائح إضافيةترى الاختصاصية أن التحكم في توقيت الوجبات يعتبر أمرًا ضروريًا، إذ توجه لتناول الوجبات في مواعيد ثابتة قدر الإمكان، إضافة إلى ضرورة ضبط الساعة البيولوجية تدريجيًا قبل السفر، إذا كنت مسافرًا عبر مناطق زمنية مختلفة.
Related